YOUMECA別府店

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COFFEE BEANSコーヒー豆

YOUMECAのコーヒー豆は
スペシャルティコーヒー
焙煎後2週間以内のものを
使用しています。
ご家庭でも癒やしの
時間をお楽しみください。

※カップ・クォリティのきれいさ、甘さ、酸味の特徴評価、口に含んだ質感、風味特性・風味のプロフィール、後味の印象度、バランスの基準を満たしたもの

beans

コーヒー豆の見方

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当店のコーヒー豆には、【産地・ブレンド】【おすすめシーン】【好み・飲み方】と焙煎度を設定しています。コーヒー選びに迷ったらぜひ参考に!

①豆の産地とブレンド

  • 1. ブレンド
  • 2. アジア産
  • 3. カリブ海産
  • 4. 中米産
  • 5. 南米産
  • 6. 中東産
  • 7. アフリカ産
  • 8. オセアニア産

②おすすめシーン

  • 1. リラックス
  • 2. 気分転換
  • 3. 疲れた時
  • 4. クールダウン
  • 5. テンションアップ
  • 6. 朝の目覚め
  • 7. 食後の後
  • 8. スイーツと
  • 9. デトックス

③好み・飲み方

  • 1. ブラックで飲む
  • 2. ミルクを入れて飲む
  • 3. シュガーを入れて飲む
  • 4. ミルクとシュガーを入れる
  • 5. 酸味のあるタイプが好き
  • 6. 苦味のあるタイプが好き
  • 7. コクのあるタイプが好き
  • 8. 香りも楽しみたい
  • 9. 軽い味が好き
  • 浅煎り
  • 中浅煎り
  • 中煎り
  • 中深煎り
  • 深煎り

ストレート豆

インドネシアバリ アラビカ神山

バリ アラビカ神山

277/中深煎り

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★★☆☆
  • [香り]★★★☆☆

バリ島の活火山の麓で農薬を使わずに栽培された、深いコク、マイルドな甘みのバランスの良いコーヒー

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インドネシアマンデリン トバコ

マンデリン トバコ

287/深煎り

  • [甘み]★★☆☆☆
  • [苦味]★★★★★
  • [香り]★★★☆☆

スパイシーで重厚感のあるボディ、まろやかな質感、ダークチョコレートのような甘さを醸し出すマンデリンの傑作品です

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ケニアビクトリアマウンテン

ビクトリアマウンテン

736/深煎り

  • [甘み]★★☆☆☆
  • [苦味]★★★★☆
  • [香り]★★☆☆☆

英国王室で好まれて、愛飲されたケニアコーヒー。柑橘系のキレのある酸味が特徴

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コスタリカエル・バポル農園 ハニー

エル・バポル農園 ハニー

421/中煎り

  • [甘み]★★★★☆
  • [苦味]★★☆☆☆
  • [香り]★★★☆☆

ミュシレージ(コーヒーの実の粘液)をつけたまま乾燥させるハニー製法。ハチミツのような独特の香味が味わえるコーヒーです

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イエメンモカ マタリNo.9

モカ マタリNo.9

655/浅煎り

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★☆☆☆
  • [香り]★★★★☆

ドライフルーツのような独特のスパイシーなフレーバー。ほのかな酸味と上品な甘みが特徴で、「幻のコーヒー」とも称されています。

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グァテマラアンティグア ラ・アゾテア農園

アンティグア ラ・アゾテア農園

433/深煎り

  • [甘み]★★★★☆
  • [苦味]★★★★☆
  • [香り]★★★★★

ラ・アゾテア農園は、環境に優しい栽培方法を研究・実践しています。酸味があり、カラメルのような香ばしい香りのコーヒーです

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タンザニアキリマンジャロ キボー

キリマンジャロ キボー

777/中煎り

  • [甘み]★★☆☆☆
  • [苦味]★★★☆☆
  • [香り]★★★☆☆

アフリカ最高峰のキリマンジャロ山の一番高い峰の名前がキボー。芳醇で香り高く穏やかな酸味と奥行深いコクのあるコーヒー

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パプアニューギニアパラダイスプレミアム

パラダイスプレミアム

888/深煎り

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★★★☆
  • [香り]★★☆☆☆

ブルーマウンテンの苗木を移植以来、良質コーヒーの産地のニューギニアで育ったコーヒー。豊かなコクと素敵なアロマが特徴です

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エチオピアモカ イリガチャフェ

モカ イリガチャフェ

741/中浅煎り

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★☆☆☆☆
  • [香り]★★★★★

シトラス系の酸味、マスカットを思わせる透明感のある甘い後味。香りが強く、フルーティーで爽やかな酸味が特徴です

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ホンジュラスサンタロサ レインフォレスト

サンタロサ レインフォレスト

419/中浅煎り

  • [甘み]★★★★☆
  • [苦味]★☆☆☆☆
  • [香り]★★★★☆

レインフォレストアライアンス認証付きの柔らかな甘みを感じる自然に優しいコーヒーです

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エルサルバドルダンテ農園 ブルボン

ダンテ農園 ブルボン

477/中深煎り

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★★☆☆
  • [香り]★★★☆☆

柑橘系のフルーティーな酸味とクリーミーなコクが絶妙に絡み合う素晴らしい風味のコーヒーです

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ブラジル アロマショコラータ レインフォレスト

アロマショコラータ レインフォレスト

535/中浅煎り

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★★☆☆
  • [香り]★★☆☆☆

ナッツやチョコレートのようなフレーバーが特徴。フルーティーさも感じられ、クリーンなボディ感で甘味が口いっぱいに広がります

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コロンビアパライーソ ブカラマンガ

パライーソ ブカラマンガ

519/中深煎り

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★☆☆☆
  • [香り]★★★☆☆

伝統的方法で栽培され、手摘みで収穫されています。香ばしいフレーバーとしっかりとした酸を持ち、力強いボディとコクのある味

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ブレンド豆

UMAMI Blend

UMAMI Blend

171

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★★☆☆
  • [香り]★★★☆☆

夢珈を代表するブレンドで、一番の人気商品。調和のとれたブレンドでくせのない豊かな味わいと飲みやすさが特徴です

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KOKUMI Blend

KOKUMI Blend

156

  • [甘み]★★★★☆
  • [苦味]★★★★☆
  • [香り]★★☆☆☆

濃い味のコーヒーや、カフェオレが好きな方向けのブレンド。心地よい滑らかなコク深いコーヒーです

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MAROMI Blend

MAROMI Blend

169

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★★☆☆
  • [香り]★★☆☆☆

まろやかな口当たりの良いブレンド。ぜひブラックでお楽しみください。

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モカブレンド

モカブレンド

198

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★☆☆☆☆
  • [香り]★★★★★

コーヒー発祥の地「エチオピア」のモカを贅沢に使用したブレンド。芳醇な香りとまろやかなコクをお楽しみください

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グルメ・ド・アイス

グルメ・ド・アイス

184

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★★★☆
  • [香り]★★★☆☆

口いっぱいに広がる濃厚なコクとスッキリとした後味が絶妙のアイスコーヒー向きのブレンドです

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坪井オリジナルブレンド

坪井オリジナルブレンド

167

  • [甘み]★★☆☆☆
  • [苦味]★★★★☆
  • [香り]★★★☆☆

コーヒー通で知られる元プロ野球選手、坪井智哉が監修。やわらかい酸味と甘み、そして苦味が一体となった立体感のあるブレンド

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坪井MELLOWブレンド

坪井MELLOWブレンド

122

  • [甘み]★★★☆☆
  • [苦味]★★☆☆☆
  • [香り]★★★★☆

従来よりも柔らかく、そしてまろやかさをイメージし、丁寧に時間をかけてカッピング・配合した新しい雰囲気の坪井珈琲です。

詳しくはこちら
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